CUIZEN développe des appareils de
cuisson à la juste température et de maintien au
chaud, basés sur un procédé original utilisant
uniquement l'énergie de l'eau bouillante.
Un
premier produit, EIZEN, s'adresse aux marchés profesionnels
de l'hôtellerie et de la restauration pour la préparation
et le service des oeufs à la coque et des oeufs mollets.
EIZEN
est une révolution pour la préparation et le service
des oeufs : les oeufs cuisent, restent chauds à la coque
ou mollets pendant plus de deux heures, sans surveillance et sans
surcuisson !
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